esparragos al horno consalsa de pimiento
Salado Verduras

Espárragos crispy. La primavera en tu boca.

¡Hola! Esta semana termina la primavera, aunque por el norte parece que despierta ahora. Es por eso que me gustaría despedir la estación con un alimento que es primavera pura: los espárragos trigueros. Reconozco que me empezaron a gustar tarde, pero hoy en día son un vicio. Además me gusta comerlos al dente y muchas …

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tortilla de patata con cebolla vegana
Legumbres Salado

Tortilla de patata vegana

¿Con cebolla o sin cebolla? Simplemente formulando esta pregunta ya sabrás de lo que va la receta de hoy (vale, y por el título y la foto también, jeje :P) Sí: tortilla de patata. Pero esta es una tortilla de patata vegana; así que también se podría añadir al paradigma de la tortilla: ¿con huevo …

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