hamburguesas vegetales de alubias
Legumbres Salado Verduras

Hamburguesa de alubias y boniato

¡Hola! Quiero empezar esta semana con una receta de aprovechamiento en mayúsculas. Y es que los domingos suelo abrir la nevera y lo que encuentro son restos de elaboraciones de la semana: alguna legumbre, sobras de cereales cocidos, algún cacho de boniato, pata o calabaza asada… Restos que ni por asomo se van a ir …

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ensalada de garbanzos y setas
Ensaladas Legumbres Salado

Ensalada templada de garbanzos y setas

¡Hola! Estamos a un paso de terminar las navidades, solo queda el día de Reyes, y eso nuestro cuerpo lo nota. Demasiados excesos en muy pocos días. Reyes en una fecha que recuerdo con ilusión y es por eso que, si me sigues en Instagram , habrás visto que he dejado de lado el tema healthy, …

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tosta de revuelto de tofu
Legumbres Salado

Revuelto vegano de tofu

¡Feliz año! Espero no pillarte muy resacoso/a y que te sigan quedando ganas para leer un poquito sobre la receta que traigo hoy. Tranquilo/a, es algo ligerito, lo prometo. Me encantan los revueltos de huevo, solos o acompañados de lo que sea. Para mí son una cena rápida y muy recurrente que una vez a …

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cuscus con garbanzos y verduras
Ensaladas Legumbres Salado

Cuscús con verduras y garbanzos salteados

¡Hola! Quiero empezar esta semana con una receta que tiene tres elaboraciones: cuscús con verduras y garbanzos salteados. Pero no te asustes, son todas muy fáciles y podrás utilizarlas para otras recetas también 🙂 Cualquiera de las tres te servirá para planificarte las recetas semanales y así aprovechar el tiempo al máximo. Hace años que …

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