sopa de miso con noodles y tofu
Salado Sopas y cremas Verduras

Sopa de miso, noodles y tofu

¡Hola! Si hay algo que me gusta cuando empieza el frío es tomar platos reconfortantes, calentito y si es en forma de sopa mejor que mejor. De pequeña era la típica niña repelente que odiaba (sí, sí odiar) encontrar tropezones en las sopas. En cambio, ahora, soy una auténtica fanática de los toppings y tropezones. …

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pastel de picnic de boniato y calabacin
Misc Salado Verduras

Pastel salado de boniato y calabacín

¡Hola! El otoño ya está aquí pero parece que todavía podemos rascar unos rayitos de sol. Es por eso que me gusta apurar al máximo los picnics y las comidas tipo take-away que llevar fuera de casa. Pero esta receta surgió de otra manera. Como sabrás hace un par de semanas entraba en la treintena …

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patties de remolacha
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Patties de remolacha y tofu

¡Hola! Parece que fue ayer cuando escribí el primer post, el Green Smoothie, y ya han pasado diez meses y 77 recetas. ¡Ahí es nada! Es por eso que hoy quiero compartir contigo la última receta antes de un merecido descanso del blog: unas patties de remolacha y tofu. Desde que Francia prohibió llamar “hamburguesas” …

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esparragos al horno consalsa de pimiento
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Espárragos crispy. La primavera en tu boca.

¡Hola! Esta semana termina la primavera, aunque por el norte parece que despierta ahora. Es por eso que me gustaría despedir la estación con un alimento que es primavera pura: los espárragos trigueros. Reconozco que me empezaron a gustar tarde, pero hoy en día son un vicio. Además me gusta comerlos al dente y muchas …

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