¡Hola! Hay muchas cosas que me gustan del comienzo del otoño: todavía hay días que el sol se deja ver y hace un poco de calor, también puedes empezar a lucir jerséis y chaquetas, la luz es una pasada y los amaceres molan mucho. Pero si hay algo que me gusta es la gran variedad …
¡Hola! Últimamente he estado haciendo pruebas con una receta de galletas integrales de centeno y esta es la remesa que más me ha gustado. He variado con medidas hasta el punto de encontrar una textura blandita por dentro y crujiente por fuera que me vuelve loca. Es una combinación de centeno, cacahuete y chocolate que …
¡Hola! Si me sigues en Instagram habrás visto que hace poco fui a un curso de cocina coreana en Mamia, una panadería con un concepto muy chulo y una preocupación por el producto increíble. Allí aprendí a hacer dos platos: hotteok, unas tortitas dulces rellenas de frutos secos y azúcar (una bomba, hay que reconocerlo, …
¡Hola! Cada mañana preparo el aperitivo de media mañana (aquí lo llamamos hamaiketako) para el Sr. V y para mí y me encanta tener untables para poner en sandwiches junto a otras cosas. Reconozco que soy fan de utilizar legumbres, porque son las grandes olvidadas de la sociedad para estas cosas. ¿Un bocata con garbanzos? …
¡Hola! En un par de días es mi cumpleaños (31) y me apetecía celebrarlo en el blog compartiendo una receta que me dejo loquísima en la luna de miel: mango sticky rice. Antes de ir a Tailandia había leído sobre él (soy la típica freak que, antes de ir a un destino, se mira todas …
¡Hola! ¿Ya ha pasado un mes? Reconozco que agosto se me ha pasado volando y ha sido un mes genial. He aprovechado a hacer un montón de cosas (y otras tantas se han quedado en la recamara para más adelante 😛 ) y es que eso de levantarte y tener todo el tiempo del mundo …