bolita energetica de chocolate frutos secos
Dulces Snacks saludables

Bliss balls de frutos secos, coco y chocolate

Últimamente he retomado la rutina de gimnasio que tenía abandonada casi desde el año pasado. Esto significa que muchos días tengo el tiempo justo para merendar y por eso busco tener snacks saludables que me pueda llevar en la mochila sin que me ocupen mucho. Así que, ni corta ni perezosa, el otro día me puse a mezclar ingredientes para preparar estas deliciosas bliss balls de frutos secos, coco y chocolate.

¿Qué son las bliss balls?

Pues no son otra cosa que unas bolitas energéticas llenas de ingredientes súper nutritivos que te darán un extra de energía cuando más lo necesites, ya sea para ir al gimnasio, para llevarte a un paseo por el monte o para un picoteo entre horas. Están ricas a cualquier hora.

Estas que te traigo hoy tienen un mix que nunca falla: frutos secos, coco y chocolate.

bliss balls de frutos secos y coco bolitas energeticas chocolate

Ingredientes

  • 50gr de coco rallado
  • 50gr de almendras crudas
  • 25gr de avellanas crudas (o tostadas)
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 1/3 de taza de copos de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 25gr de chocolate negro (mínimo 75%)

Elaboración

  1. Pon todos los ingredientes, menos el chocolate negro, en un procesador de alimentos, triturador o batidora. Tritura hasta tener una masa densa y bien picada. Si ves que está demasiado seco, añade un poco de agua.
  2. Amasa y deja que repose 10 minutos.
  3. Cuando haya pasado ese tiempo forma las bolitas del tamaño que prefieras. Personalmente, me gusta comérmelas de dos bocados, y con estas cantidades me salieron unas 15 bolitas.
  4. Pon el chocolate en un bol y derrítelo.
  5. Unta cada bolita en el chocolate derretido y deja que se enfríen.
  6. Guárdalas en el frigorífico.

bliss balls bolitas energeticas bliss balls bolitas energeticas con frutos secos y coco

Si no tienes los frutos secos que te indico en los ingredientes, no pasa nada. Ponle la misma cantidad de los que tú prefieras y prepárate unas bliss balls a tu estilo. Estoy segura de que te quedarán genial.

De todas formas, si buscas más ideas de bolitas energéticas, aquí te dejo otras que tengo en el blog:

¡Feliz día!

¿Te ha gustado el post? ¡Compártelo!
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *