Cada semana cae un untable en casa, será cosa de querer aprovechar todo al máximo y acabar haciendo inventos de lo más variopintos. La duda llega en el momento en el que te preguntas: ¿y esto cómo me lo como? Normalmente los untables los solemos comer con palitos de zanahoria, pepino o tostadas de pan …
Hace unos días que fue el Black Friday y mi vena cocinillas se despertó que no veas. Aproveché para reponer harinas, que andaba bajo mínimos, y también para darme un capricho del que andaba detrás desde hace tiempo: el molde para bagels de Lékué. No tardé mucho en probarlo y después de hacer un par …
Hace unos días vi en el blog de “El Amasadero”, la web donde compro las harinas, un “pan de espelta para gente ocupada” que me prometí no iba a tardar nada en hacer. No sé exactamente cuánto tiempo pasó, pero he de decir que ha sido uno de los panes más ricos y resultones que …
Hoy, 16 de octubre, es el día mundial del pan. Y como no podía ser de otra manera toca receta panarras para celebrarlo. No es que sea yo aficionada a los “días mundiales”, pero es una excusa inmejorable para traer esta receta: pan de calabaza en panificadora. Desde que me hice con una panificadora hace …
Aunque hoy sea festivo no podía pasar sin compartir contigo esta receta que preparé el otro día de crackers energéticos multisemillas. La idea me la dió Raquel del blog Alimentarte, con sus crackers de espelta y semillas, que por cierto recomiendo mucho, porque los preparé en cuanto vi la receta y me encantaron. La cosa …
El placer de todo cocinillas está en conseguir hacer platos y recetas que nunca antes habías imaginado que fueran a salirte. En mi caso, mi deseo desde que empecé a moverme en los fogones fue el saber hacer pan. Los primero, lógicamente, fueron un desastre, pero poco a poco y con la ayuda de libros …