Tengo un top 3 de productos de temporada preferidos en otoño: los caquis, las castañas y… ¡la calabaza! Vale que en los supermercados se pueden encontrar todo el año, pero no nos engañemos, ahora es cuando está realmente en su punto. Me encanta tener un buen cacho de calabaza en la nevera y romperme la …
Categoría: Sopas y cremas
Gazpacho de remolacha
Parece que por el norte el verano se ha terminado. Hemos pasado del pantalón corto al abrigo en cuestión de días. Sin embargo, estoy se dejan ver rayos de sol que hacen que apetezca comer alguna cosa más fresquita. Es por eso que la receta de hoy no es más ni menos que un gazpacho …