bol primavera
Ensaladas Salado Verduras

Spring bowl

¡Hola! Reconozco que esta semana me ha pillado el toro y estoy escribiendo el post a todo correr. Así, por si acaso meto la pata en algo: perdón. Y es que este fin de semana ha sido mi despedida de soltera (muchas gracias chicas) y eso me ha descolocado un poco. Pero no es excusa …

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pan de tomate seco y romero
Panes Salado

Pan de almendras, tomates secos y romero.

¡Buenos días! Un miércoles más por aquí y hoy quiero sorprenderte con un pan diferente. Con él no podrás prepararte un bocata, pero sí unas ricas tostadas. Es un pan de almendras, tomates secos y romero que sabe a Italia, o al menos a mí me lo parece. Cada semana me gusta preparar snack para …

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salsa tropical
Ensaladas Salado

Salsa de piña asada y aguacate

¡Hola! Si hay algo que me gusta de la primavera es dar rienda suelta a las ensaladas. ¿Y esto qué significa? Jugar con sabores y texturas hasta conseguir ese ¡wow! que tanto mola. Eso es lo que he conseguido con esta salsa de piña asada y aguacate que sirve tanto para poner como topping en …

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bizcocho calabaza y chocolate
Dulces

Bizcocho de calabaza y chocolate. Sin gluten

¡Hola! Cada vez existen más intolerancias y alergias alimentarias, lo que muchas veces hace que la gente que las padece sienta que las recetas de los blogs no sea para ellas/os. Por eso, hoy traigo un bizcocho de calabaza y chocolate sin harinas, perfecto para toda aquella gente celíaca y con intolerancia al gluten. Cuando …

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formula veggie burger
Legumbres Salado Verduras

Hamburguesa vegetariana. Fórmula

¡Hola! Hoy te quiero proponer, más que una receta, una fórmula para que puedas crear tus propias hamburguesas vegetarianas. Hay muchas veces que igual no tenemos en casa los ingredientes exactos que pide una receta y no nos apetece bajar a comprarlos. Es por eso que las fórmulas vienen de lujo. ¿Cómo hacer una hamburguesa …

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alcachofas marinadas
Salado Verduras

Alcachofas marinadas

¡Hola! La primavera ya está aquí y el cuerpo empieza a pedir comidas más refrescantes. Por eso, esta semana toca preparar unas alcachofas marinadas con un toque italiano. Quedan genial para poner en una ensalada, en una pizza casera o dentro de un plato de pasta, pero también te las puedes comer “a palo seco”. …

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