smoothie piña
Desayuno Smoothies

Smoothie de piña, albaricoque y nectarina

Por fin parece que empieza a hacer calorcito y empieza a apetecer hacer bebidas frías. De vez en cuando me gusta prepararme algún que otro smoothie y el otro día me di cuenta de que hacía muchos meses que no preparaba uno. Además, ahora es cuando empieza a haber fruta de hueso de temporada y me encanta utilizar la que está muy madura para este tipo de batidos.

Este smoothie tiene una mezcla de sabores que me vuelve loca: la piña, madura pero con un toque ácido y la nectarina y albaricoque carnosos y dulces… ¿Qué más se puede pedir?

smoothie con brocheta smoothie pre verano

Ingredientes (2 vasos)

  • 1/4 de piña madura
  • 1-2 nectarinas (depende del tamaño)
  • 3 albaricoques
  • 1 yogur
  • 1 pizca de jengibre molido

Elaboración

  1. Pon todos los ingredientes picados en un vaso batidor y tritura hasta tener una mezcla homogénea.

smoothie anaranjado smoothie piña nectarina albaricoque

La nectarina hará que el smoothie tenga unos cachitos minúsculos de piel flotando, pero eso le dará un toque muy chulo.

Si todavía en tu ciudad no hay frutos de hueso, puedes reemplazarlos por fresas. El smoothie quedará de un color rosáceo espectacular y estará la mar de rico.

¡Espero que te guste!

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