pan de espelta integral
Panes

Panecillos de espelta integral para hamburguesa

¡Buenos días! Hoy te traigo una receta  complementaria a la de las hamburguesas de soja texturizada y verduras de la semana pasada: unos panecillos de espelta integral para hamburguesa. Y es que está muy bien esto de preparar nuestras propias hamburguesas en casa, pero parece que el tema del pan da más pereza y acabamos comprándolo …

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hamburguesa de soja texturizada y verduras
Legumbres Salado

Hamburguesas de soja texturizada y verduras

¡Hola! ¿Qué tal la vuelta de las vacaciones? Buenos, puede que seas una/o de esos afortunados/as que sigue en ellas, así que disfrútalas; y si es cocinando un poco, mejor que mejor. Es por ello que quiero empezar el mes de abril con una receta nacida de la casualidad. En casa los viernes son el …

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hamburguesas vegetales de alubias
Legumbres Salado Verduras

Hamburguesa de alubias y boniato

¡Hola! Quiero empezar esta semana con una receta de aprovechamiento en mayúsculas. Y es que los domingos suelo abrir la nevera y lo que encuentro son restos de elaboraciones de la semana: alguna legumbre, sobras de cereales cocidos, algún cacho de boniato, pata o calabaza asada… Restos que ni por asomo se van a ir …

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hamburguesas vegetarianas lentejas
Legumbres Salado

Hamburguesas de lentejas rojas y verduras

¡Hola! Aquí estoy de nuevo, y como lo prometí en Instagram, traigo la receta de las hamburguesas de lentejas rojas y verduras. Encontré esta receta de casualidad un día comprando en una cadena de alimentos ecológicos, y desde la primera vez que la hice me encantó. Como vas a ir viendo en el blog, soy …

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