¿Ya ha pasado una semana? ¡Sí! Parece mentira lo rápido que se pasa el tiempo una vez empiezas con la rutina 🙂 Y, ¿qué significa eso? Volver a andar a tope, a tener la agenda ocupada y tener menos tiempo para otras cosas. Pero para lo que nunca quito tiempo es para comer bien. Y …
¡Hola! ¿Ya ha pasado una semana? La verdad, es que estos últimos días se me han pasado volando y he intentado organizarme muchísimo para poder ir haciendo todas las cosas que te pones en el to-do de septiembre. Sí, porque este mes, para mí por lo menos es el “lunes” del año; aquel en el …
¡Hola! Tengo que reconocer que estas semanas ando como loca y que me cuesta sacar tiempo de debajo de las piedras. Sin embargo eso no impide que como cada miércoles este aquí con una receta nueva. Además, esta vez no es una, sino dos: unos untables veganos súper ricos. Cada semana suelo preparame un par …
La salsa de tomate es una de esas cosas que casi siempre está en la despensa. Digo casi siempre porque creo que soy la excepción. No suelo echar este tipo de salsa a casi nada, tal vez porque el sabor de los tomates industriales me echa mucho para atrás, y porque pocas veces tengo accesos …
Sí, el otro día aprovechando el puente saqué encima de la alfombra unos cuantos libros de cocina y estuve en busca de inspiración para dar salida a un paquete de soja texturizada que llevaba un tiempo olvidado en el armario. Qué sorpresa la mía al leer “pasta a la boloñesa” en el libro de Cocina …
Los domingo acostumbro a preparar recetas algo más laboriosas, pero hay otros días que prefiero recetas fáciles de las que puedas sacar cantidades casi industriales de comida que se pueda congelar e ir repartiendo a lo largo de la semana. Este es el caso de la receta de hoy: falafel o croqueta de garbanzos. ¿Qué …