tofish and chips
Salado Untables

Tofish & chips. Versión vegana del fish&chips

¡Good morning! Hoy te traigo una receta de lo más british: tofish & chips. Sí, estás leyendo bien, ni me he vuelto loca ni me he equivocado al escirbirlo. Y es que, he veganizado una receta súper habitual británica reemplazando pescado por tofu marinado. Lo reconozco, me encantan estás versiones locas de platos tradicionales. Puede …

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receta arepas
Panes

Arepas, un pan apto para todo el mundo

¡Hola! Hoy es un miércoles especial, y es que esta es la última receta hasta el mes que viene. Este sábado el Sr. V y yo nos casamos y después nos vamos de viaje a Tailandia y a Camboya, así que, no podré estar tan pendiente del blog. Por eso, y porque me gusta contestar …

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atun vegano con algas y garbanzos
Salado Untables

“Atún” vegano. Untable.

¡Hola! Aquí estoy otro miércoles más con una receta para tratar de sorprenderte. Se trata de un untable con sabor marino, pero como eso de título quedaría un poco raro lo llamaremos untable de atún o no atún vegano. Cada semana me suele gustar tener un bote con algún hummus. Sirven tanto para ser la …

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bizcocho marmolado de platano
Desayuno Dulces

Bizcocho marmolado de plátano y cacao

¡Hola! Ya estamos a mediados de febrero y puede que estés con los preparativos para dar mañana alguna sorpresa a esa persona que tanto quieres. Personalmente, no soy muy de celebrar San Valentín, prefiero eso que dicen de celebrarlo cada día, jejeje. Así que no he preparado ninguna receta en forma de corazón, he preferido …

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albondigas veganas de boniato y garbanzo
Legumbres Salado

Albóndigas de boniato y garbanzo

¡Hola! ¿Qué tal la semana? Yo un poco apenada por haber terminado ya el curso de entusiastas del BCC Culinary Club. Ha sido toda una experiencia, llena de trabajo, dedicación y muy buena gente. Ahora queda mucho tiempo por delante para practicar todo lo aprendido. Prometo que dentro de poco compartiré alguna receta de las …

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