¡Hola! Si hay una cosa que me encanta en la cocina es dar una segunda vida a alimentos que no tienen el aspecto del primer día, vamos, la cocina de aprovechamiento. Y es que es muy bonito eso de abrir la nevera y encontrarte unas verduras increibles esperando ser cocinadas, pero la sensación de hacer …
Etiqueta: zanahoria
Pan plano de brócoli y zanahoria. Una alternativa al pan.
¡Feliz miércoles! Hoy en día cada vez más gente se preocupa de la calidad del pan que come, incluso ha crecido el número de personas que cocinan su propio pan, como es mi caso y el de bastante gente que conozco. Pero no siempre te apetece la típica rebanada o quieres que el aporte de …
Galletas esponjosas de avena y zanahoria
De vez en cuando me gusta tener galletas caseras para calmar el gusanillo de media mañana o media tarde, pero siempre intentando que sean lo más saludables posibles y con la menor cantidad de azúcar. Es más, hay una receta de galletas de avena y sésamo que tengo pendiente para subir, en la que he …
Trío de untables
¿Cuántas veces te has quedado sin ideas para untar el pan de tus bocatas? ¿Cuántas veces has buscado soluciones saludables para un aperitivo o querías sorprender a tus invitados? Pues de eso va el post de hoy. Te traigo un trío de untables de lo más colorido que se preparan en un pis-pas. ¿Recuerdas el …