{"id":4402,"date":"2020-02-19T12:00:59","date_gmt":"2020-02-19T11:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/?p=4402"},"modified":"2020-02-17T20:01:52","modified_gmt":"2020-02-17T19:01:52","slug":"granola-saludable-de-avena-quinoa-y-tahini-para-empezar-el-dia-con-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/granola-saludable-de-avena-quinoa-y-tahini-para-empezar-el-dia-con-energia\/","title":{"rendered":"Granola saludable de avena, quinoa y tahini para empezar el d\u00eda con energ\u00eda"},"content":{"rendered":"

\u00a1Hola! Quien me conoce, y ahora tambi\u00e9n t\u00fa que me est\u00e1s leyendo, sabe que soy fan absoluta de las ma\u00f1anas<\/strong>. S\u00ed, de esas personas que le da igual que el despertador suene a las 6 y poco, que le da por hacer mil cosas mientras el mundo duerme, de esas que antes de las 8 ya est\u00e1 despierta los fines de semana. Para mantener ese nivel de energ\u00eda durante todo el d\u00eda tiendo a repetirme un poco en mis desayunos: porridge<\/strong> (fr\u00edo en verano y caliente en invierno), una infusi\u00f3n y una pieza de fruta. Pero desde que el frigor\u00edfico nos dio el \u00faltimo susto, me aficion\u00e9 a desayunar esta fant\u00e1stica granola saludable de avena, quinoa y tahini<\/strong>.<\/p>\n

La verdad es que hago granola<\/strong> todos los meses, pero soy m\u00e1s de entrar a la cocina, abrir el bote y picotear cuando sea, que desayunarla. Eso s\u00ed, esta me ha conquistado del todo.<\/p>\n

\"granola\"detalle<\/p>\n

Ingredientes<\/h4>\n
    \n
  • 2 tazas de copos de avena<\/li>\n
  • 1\/2 taza de quinoa (sin cocinar)<\/li>\n
  • 50gr de escamas de coco<\/li>\n
  • 50gr de frutos secos (yo he usado esta vez nueces y anacardos)<\/li>\n
  • 1\/2 cucharadita de cardamomo molido<\/li>\n
  • 50ml de miel o sirope de agave<\/li>\n
  • 50ml de tahini<\/li>\n
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • 1 cucharada de agua<\/li>\n<\/ul>\n

    Elaboraci\u00f3n<\/h4>\n
      \n
    1. Precalienta el horno a 185\u00baC.<\/li>\n
    2. En un bol pon todos los ingredientes secos: copos de avena, quinoa, sal, cardamomo molido, escamas de coco y los frutos secos un poco picados.<\/li>\n
    3. En otro bol mezcla la miel, el tahini, el aceite y el agua hasta que est\u00e9 bien integrado.<\/li>\n
    4. Vierte la mezcla l\u00edquida en el bol de los ingredientes secos y mezcla bien. Si ves que est\u00e1 demasiado seco puedes echar un poco m\u00e1s de miel o agua.<\/li>\n
    5. Vierte la mezcla en una bandeja con papel de horno.<\/li>\n
    6. Hornea durante 25 minutos, d\u00e1ndole vueltas a mitad de cocci\u00f3n.<\/li>\n
    7. Cuando hayan pasado 15-17 minutos, est\u00e1te atento al horno. No queremos que la granola se queme. \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ol>\n

      \"cereales\"granola \"granola<\/p>\n

      Como vez la receta no tiene mucho misterio. Son los ingredientes, que funcionan maravillosamente juntos.<\/p>\n

      De todas formas, si no tienes alguno de ellos, lo puedes reemplazar por otro y hacerte tu propia granola<\/strong>, siempre y cuando respetes las cantidades de ingredientes secos y l\u00edquidos.<\/p>\n

      Aqu\u00ed te dejo unas opciones de granola saludable<\/strong>:<\/p>\n

        \n
      • Avena, trigo sarraceno, avellanas y canela<\/li>\n
      • Avena, mantequilla de cacahuete, pipas de girasol y chocolate (despu\u00e9s de hornear)<\/li>\n
      • Avena, almendras, jengibre y ar\u00e1ndanos o pasas (despu\u00e9s de hornear)<\/li>\n<\/ul>\n

        \u00a1Feliz d\u00eda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        \u00a1Hola! Quien me conoce, y ahora tambi\u00e9n t\u00fa que me est\u00e1s leyendo, sabe que soy fan absoluta de las ma\u00f1anas. S\u00ed, de esas personas que le da igual que el despertador suene a las 6 y poco, que le da por hacer mil cosas mientras el mundo duerme, de esas que antes de las 8 … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4400,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[277],"tags":[98,79,406],"class_list":["post-4402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desayuno","tag-avena","tag-desayuno","tag-granola-saludable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4402"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4404,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4402\/revisions\/4404"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleka.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}